Kniha pro milovníky historie a sladkého řemesla je na světě
Zajímáte se o historii Plzeňského kraje a jste na sladké? Tak právě vám je určena nová kniha s názvem Život je sladký - z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku.
Hlavní autorkou publikace je archivářka Jitka Janečková, která v knize spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu popisuje počátky a vývoj sladkého řemesla. Tedy perníkářství i pozdější cukrařiny v dobových souvislostech.
Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt.
Proč byli dříve mezi cukráři převážně muži a dneska je to naopak? Jaké cukrovinky se jedly ve středověku? A víte, kde se narodila dnes slavná a populární cukrářka Mirka van Gils Slavíková? Nejen na tyto otázky dostanete odpověď v rozhovoru, který moderovala Veronika Albrechtová.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.