Jak skladovat potraviny v letních vedrech?

20. srpen 2018

Jak uchovávat a skladovat potraviny? Čeho si všímat při jejich nákupu? Jak probíhají kontroly hygieny v restauracích, pouličních stáncích, ale třeba i na dětských táborech? O tom si povídal Roman Stupka s Janou Hejdovou, ředitelkou Odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání Krajské hygienické stanice v Plzni

autor: Roman Stupka
Spustit audio