Jedlíci na cestách putují za dobrým jídlem, vyzkoušeli i medvěda
Ochutnáváme za vás – to je heslo Jedlíků na cestách, projektu cestovatelů Tomáše Šapovalova a Jardy Bouzka. Jeho autoři za tři roky navštívili 13 zemí a představili jejich kuchyni, přičemž ochutnali už více než 200 jídel. A to včetně medvědího masa.
„V každé zemi se snažíme představit zhruba 20 položek. Převažují slané pokrmy, ale zkoušíme i dezerty a nápoje,“ říká Tomáš Šapovalov s tím, že většinou se Jedlíci stravují v restauracích, nicméně občas se zastaví i u pouličních stánků nebo ochutnají potraviny ze supermarketu.
Na cestách s Janem Rosákem i Ladislavem Ziburou
Nedávno se k tvůrcům začaly na výpravy za dobrým jídlem přidávat i známé osobnosti. Jako první s nimi do Španělska vyrazil Ondřej Ruml. „Ve Španělsku jsme se soustředili hlavně na mořskou část místní kuchyně, zkusili jsme ryby, chobotnice, mořské plody a nejvíc byl pro mě arozz,“ popisuje Tomáš Šapovalov. Do Rakouska, kde mají kuchyni dost blízkou té české, protože se historicky navzájem ovlivňovaly, vzali Jedlíci Jana Rosáka, který jako malý několik let žil ve Vídni.
„Do Belgie jsme vyrazili s Janem Maxiánem,“ vzpomíná Tomáš Šapovalov. „Ten nemůže jíst mléčnou bílkovinu a zrovna belgická kuchyně je na ní postavená. Byla tedy trochu výzva vymyslet, co s námi Jan bude moct ochutnat.“ Na cestu do Finska se zase parťákem Jedlíků stal Ladislav Zibura. „Ve Finsku mají naprosto fenomenální lososovou polévku.“ A co plány do budoucna? Jako další mají cestovatelé na seznamu Thajsko, kam je bude doprovázet herec Roman Zach.
Jedlíci na svých cestách vše dokumentují a videa zveřejňují na svém YouTube kanále. Veškeré informace o projektu pak najdete na webu www.jedlicinacestach.cz.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
