Recept na rychlé a jednoduché housky, které provoní váš domov. Celá rodina si je zamiluje!
Voní po celém domě, krásně křupou a ještě lépe chutnají, co to je? No přeci domácí housky. Prozradíme vám jednoduchý a námi ozkoušený recept.
Suroviny (8 až 10 rohlíků/housek):
- 500 g hladké mouky
- 250 ml vlažné vody
- 50 až 80 g másla nebo sádla
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 21 g droždí (půlka kostičky)
- žloutek
- 1 lžíce mléka
Postup:
Nejprve si zadělejte kvásek (droždí, cca 100 ml vlažné vody, lžička cukru, lžička mouky) a nechte přibližně 10 až 20 minut odpočívat, než kvásek vzejde. Mezitím si ostatní suroviny připravte do větší mísy, kam nakonec přimíchejte i kvásek.
Těsto přibližně 10 minut propracovávejte, pak nechte kynout minimálně 45 minut. Až těsto zdvojnásobí svůj objem, začněte tvořit rohlíky nebo houstičky, které potřete žloutkem rozšlehaným s 1 lžící mléka. Můžete je ještě ozdobit kmínem, mákem, sezamem nebo solí.
Housky nechte ještě 10 minut odpočinout a nakynout, nakonec je vložte na 15 minut do předem vyhřáté trouby na 180 až 200 stupňů.
Dobrou chuť!
Související
-
FOTONÁVOD: Jak si upéct čerstvý chleba i bez domácí pekárny
Recept i samotné pečení jsou jednoduché, jen počítejte, že celý proces zabere poměrně hodně času. Doma tenhle chleba už roky peče jedna z našich kolegyň.
-
Recept na výborný chleba bez mouky má Martina Jandová pro ty, kteří chtějí zdravě hubnout
Jak nenechat váhu rozjet příliš nahoru? To znamená, jak zastavit situaci kdy cítíme, že nám přibylo pár kilo navíc a přibývá tuk na břiše a bocích. V čem děláme chybu?
-
Pečeme bez lepku! Zkuste recepty na Vladčiny koláče, kváskový chleba i mléčné bulky
Vlaďka Halatová v naší radioporadně na téma: Pečeme bez lepku! Bezlepková dieta, to je pro některé strašák a pro druhé jedna z mnoha diet, jak si udržet tu správnou linii.
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
