Brokolicový mozeček
Recept Miroslavy Kolebabové – konzultantky zdravé výživy a poruch páteře
Suroviny:
1 větší brokolice
1 cibule
50 g sojové mouky hladké
100g sušeného droždí
30g slunečnicového oleje
list libečku
1/2 lžičky drceného kmínu
sůl
Postup:
Brokolici uvaříme a posekáme na drobné kousky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme sojovou mouku, droždí a koření, lehce orestujeme. Zalijeme naběračkou vývaru, krátce podusíme a vmícháme nasekanou brokolici. Ochutíme solí.
Podáváme s tmavým chlebem a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
