Jak se vyrábí pivo a co dělá sládek?
Co musí takový sládek vystudovat za školu a z čeho přesně se vyrábí pivo? Náš malý reportér Kryštof si tuhle práci vyzkoušel na vlastní kůži. Vyhrňte si rukávy, začínáme další pracovní směnu v pořadu Profese nás baví!
Věděli jste, že jedno z nejstarších povolání je právě sládek? Je dokázáno, že pivo se vařilo už ve středověkých klášterech, a dokonce ho nejčastěji připravovaly ženy. Teprve se zakládáním měst převzali právo pivovarnické měšťané a od poloviny 19. století se začaly ve velkém počtu stavět sladovny a pivovary. Podobně je tomu dnes, kdy vzniká spousta malých, takřka rodinných pivovarů.
A z čeho byli naši reportéři na návštěvě v pivovaru za sládkovou Petrou Šárkovou nejvíc nadšení? Z VŮNĚ! Kryštof sice pivo neochutnal, ale k tomu, aby se z něj stal sládek, má dobré předpoklady. Když se k profesi sládka naučí i některý cizí jazyk, může třeba jednou za prací vyrazit do světa. České pivo i sládci jsou totiž velmi žádaní. Zajímá tě víc? Pusť si celý díl pořadu.
Pořad Profese nás baví běží každou neděli od 9 hodin nebo v repríze následující sobotu v 15 hodin. Příště zjistíme, jak vypadá práce myče oken nebo třeba kováře.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
![slovo_nad_zlato.jpg slovo_nad_zlato.jpg](https://plzen.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/19c0a47caca04bb76b27ba3edcdf74cd.jpg?itok=1i0_J3I_)
![](https://plzen.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/e2afc965669332fc5318f1eaa402a4b5.jpg?itok=i3X2CUFb)
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.