Maminčina bublanina
Páteční apetýtový recept na bublaninu patří k oblíbeným a jednoduchým moučníkům, kterým můžete o víkendu potěšit návštěvu nebo své nejbližší.
Připravte si:
- 50 g másla
- 2 ks vejce
- 100 g cukru krupice
- 200 g bílého jogurtu
- 200 g polohrubé mouky
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 150 g drobného ovoce (může být i mražené)
- 1 hrst mandlových lupínků nebo rozemletých vlašských ořechů na posypání
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Na plech vyložený pečicím papírem vlijeme směs, kterou jsme vyšlehali z mouky, vajec a cukru do nadýchané hmoty. Potom zašleháme i rozpuštěné máslo a jogurt.
- Povrch uhlaďte stěrkou a nahusto posypejte drobným ovocem a hrstí mandlí nebo ořechů.
- Pečeme klasicky (do zlatova) zhruba 45 minut, na závěr se hodí dezert pocukrovat moučkovým cukrem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
