Tři silvestrovské pomazánky
podle paní Hanky z Chebu
- 200 g nivy
- 50 g másla
- 100 g bílého jogurtu
- 100 g syrového celeru
- 50 g cibule
- 1 lžíce pažitky
- sůl
- na ozdobu: kapie, rajče, ředkvičky, kiwi, vlašský ořech
Pomazánka z nivy a celeru
Nivu jemně nastrouháme a promícháme se změklým máslem a jogurtem. Přidáme nastrouhaný celer, jemně nakrájenou cibuli a pažitku. Osolíme a dobře promícháme. Mažeme na pečivo (rohlíky, bagetky) a nakonec ozdobíme.
- 125 g pomazánkového másla
- 125 g tuňáka v oleji
- 50 g cibule
- 1 velká lžíce strouhaného křenu
- sůl, pepř
- na ozdobu: vajíčko, rajče, olivy, kapie
Tuňáková pomazánka s křenem
Všechny suroviny smícháme dohromady a namažeme na pečivo. Nakonec dozdobíme dle chuti a vlastní fantazie.
Rokfórová pěna
- 50 g másla
- 150 g nivy
- 2 lžíce smetany
- mletá paprika
- sůl
- na ozdobu: vajíčko, ředkvičky, rajče, olivy, vlašský ořech
Do vyšlehaného másla zašleháme najemno nastrouhanou nivu, přidáme smetanu, papriku a podle chuti osolíme. Mažeme na pečivo a ozdobíme například vlašským oříškem nebo kouskem olivy.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
