Kompot z aronie
Plody arónie obsahují spoustu vitaminů a antioxidantů. Jsou vhodné k usušení, k výrobě sirupů, džemů nebo kompotů. Zralé plody obsahují až 60 % šťávy. Mají lehce natrpklou chuť.
Ingredience
- 2 kg cukru
- 1 l vody
- 4 l aronie (nebo brusinky)
- 1 celý citron i s kůrou
- 1 vanilkový cukr nebo lusk
- 4-6 lžic rumu
Vodu svaříme s cukrem, pak se přidá aronie, na plátky nakrájený citron a vanilkový cukr. Necháme přejít varem a odstavíme. Přidáme rum a horké plníme do nahřátých sklenic. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
