Brokolicový mozeček
Recept Miroslavy Kolebabové – konzultantky zdravé výživy a poruch páteře
Suroviny:
1 větší brokolice
1 cibule
50 g sojové mouky hladké
100g sušeného droždí
30g slunečnicového oleje
list libečku
1/2 lžičky drceného kmínu
sůl
Postup:
Brokolici uvaříme a posekáme na drobné kousky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme sojovou mouku, droždí a koření, lehce orestujeme. Zalijeme naběračkou vývaru, krátce podusíme a vmícháme nasekanou brokolici. Ochutíme solí.
Podáváme s tmavým chlebem a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
