Kuřecí „rychlo“ svíčková
podle Miroslavy Kolebabové – odbornice na zdravou výživu a poruchy páteře
Suroviny:
1 středně velké kuře
1 vekou a 1 malou sklenici směsi Halali
1 sáček mražené zeleniny na svíčkovou
klasické mléko nebo sojovou smetanu nebo sojové mléko
hladkou mouku na zahuštění nebo celozrnnou mouku pšeničkou nebo špaldovou.
Postup:
Rozmražené kuře vložíme do (papiňáku) tlakového hrnce, zalijeme cca do poloviny vodou. Přidáme zeleninovou směs Halali a sáček mražené zeleniny pod svíčkovou. Vaříme zhruba 1,5 hodiny. Nesolíme, směs Halali je osolená a okořeněná. Po uvaření vyjmeme kuře, zeleninu rozmixujeme nebo propasírujeme. Podle konzistence přidáme mléko a mouku a omáčku řádně provaříme. Kuře vykostíme.Vložíme zpět do provařené omáčky ohřát. Podáváme podle chuti s houskovým knedlíkem, těstovinami, rýží, kuskusem, polentou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
