Masová haše

podle paní Venduly z Rokycanska


Ingredience
  • 500 g vepřového masa (vařeného, nejlepší je plecko)
  • 5 vajec
  • 5 housek nebo rohlíků
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • trochu soli a pepře dle chuti
  • 6 stroužků drceného česneku
  • 2 lžíce majoránky

Housky nebo rohlíky si nakrájíme na kostičky a namočíme do vlažné vody. Necháme nabobtnat, vymačkáme. Osolíme, opepříme, přidáme drcený česnek a majoránku, maso (buď nakrájené na kostičky nebo namleté), posekanou petrželku a vejce. Vejce můžeme přidat celá, nebo zvlášť žloutky a z bílků ušleháme sníh. Pekáček vymastíme sádlem, naplníme směsí a pomalu pečeme do růžova. Jako příloha se hodí vařené brambory a okurka.

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.