Živáňská jehla
Živáňská jehla
recept podle paní Jiřiny z Luk
Suroviny:
50 g vepřové kýty
50 g skopové kýty
50 g hovězího zadního
sůl
sladká paprika
kmín
1 cibule
30 g slaniny bez kůže
olej
50 g skopové kýty
50 g hovězího zadního
sůl
sladká paprika
kmín
1 cibule
30 g slaniny bez kůže
olej
Postup:
Maso nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme a posypeme paprikou a kmínem. Vložíme do mísy, zakapeme olejem a necháme několik hodin odležet v chladnu.
Odleželé maso napichujeme střídavě na jehlu ( vepřové - skopové - hovězí), jednotlivé druhy masa prokládáme kousky slaniny a cibulí (nakrájenou na kolečka).
Potřeme olejem a grilujeme ze všech stran 10 - 12 minut.
Jako příloha se nejlépe hodí chléb nebo topinky.
Odleželé maso napichujeme střídavě na jehlu ( vepřové - skopové - hovězí), jednotlivé druhy masa prokládáme kousky slaniny a cibulí (nakrájenou na kolečka).
Potřeme olejem a grilujeme ze všech stran 10 - 12 minut.
Jako příloha se nejlépe hodí chléb nebo topinky.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
