Pečený čaj

Recept úterního Apetýtu vám nabídne lahodný nápoj, který je navíc díky velkému obsahu ovoce i přínosem pro vaše zdraví. Připravte si s námi domácí pečený čaj.

Budete potřebovat:

• 1 kg jablek
• 1/2 kg sušených švestek
• 3 dcl rumu
• 500 g krystalového cukru
• 1 citron
• 5 drcených hřebíčků
• 1 lžíci mleté skořice

Postup:

1. Omytá jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kostičky.
2. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky.
3. Ingredience umístíme do hlubšího plechu, promícháme se sušenými švestkami, zasypeme cukrem, skořicí a hřebíčkem.
4. Takto připravenou směs vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů.
5. Pečeme přibližně půl hodiny, občas promícháme.
6. Jakmile je ovoce dopečené, přidáme do něj alkohol.
7. Poté hmotu přeléváme do vyvařených skleniček se šroubovým uzávěrem, po naplnění je položíme víčkem dolů a necháme vychladnout.
8. Při přípravě nápoje stačí dát do jednoho šálku 4 lžičky pečené směsi, po zalití je ideální nechat vyluhovat 15 minut.

Kromě lahodného nápoje můžete mít i originální dárek, vlastnoručně vyrobený a na podzimní popíjení jako stvořený.