Pochoutkový rok

Soutěžní recepty

• Piškotový zákusek s angreštem a sněhovou čepicí od Jiřího Pospíšila chutná jako lahodná zmrzlina

  Piškotové těsto s bohatou vrstvou máslovo-vanilkového krému se perfektně snoubí s kyselou chutí angreštu. Peče se jen korpus, zbytek vychladíte v lednici. Rozhodně zkuste!

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Záhorácké závitky s chlupatými knedlíky od Jany Černé kombinují blaženou sladkost i kyselost chutí

  Měkoučké maso ovoněné špekem a chuť cibulky se zelím pohladí nejen vaše chuťové pohárky, ale i duši. Kombinace sladkosti a tučnosti masa je hotové blaho v ústech.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Restovaná játra s cibulovým čatní Jana Svobody jsou jak nejjemnější paštika

  Vepřová játra obalená v hladké mouce a sladké paprice orestoval Jan Svoboda z Číhalína na Třebíčsku. K tomu podával cibulové čatní připravené na červeném víně.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Bramborové placičky plněné houbami od Heleny Shejbalové jsou měkké jak peřinka

  Smažili jsme je na cibulce v Kamenné Horce v Ústeckém kraji. Kdo má rád houby a bramborové těsto, nemá co řešit. Je to šup, šup. Jsou měkoučké a chuťově výrazné.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Salátem z uzeného pstruha od Václava Ségla rychle pohostíte i nečekané hosty

  V Pochoutkovém roce představil soutěžní recept Václav Ségl z Praskoles. Umíchal nám svěží salát z uzeného pstruha, jehož chuť se krásně doplňuje s citronem a šalotkou.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Maminčin pajšl od Lenky Odvárkové potěší vaše jazýčky a přenese vás do dob našich předků

  Strukturu má jako paštika a na jazyku se úplně rozplyne. Dnes se tohle jídlo moc často nedělá. Zavzpomínejte na jídlo našich předků a vraťte ho zpátky do našich kuchyní.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• 1
• 2
• následující ›
• poslední »