-
Jídlo
Chleba upečený v peci chutná prostě jinak. Přesvědčit se o tom můžete třeba v Chebu
Obecní pece byly dříve běžnou součástí měst a vesnic. Sloužily především rodinám, které si vlastní pec nemohly dovolit. Běžně se v nich peklo ještě v poválečné době.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 8. 2023
Soutěžní recept: Jiřinčiny koláčky bez kynutí s jablečnou náplní od Marie Široké. Léto na grilu: Hermelínu je 100 let, oslavme to s ním na grilu! Párky existují 500 let.
-
Jídlo
Hermelínu je letos, stejně jako Českému rozhlasu, 100 let. Oslavme to s ním na grilu!
Tento originální český sýr s ušlechtilou bílou plísní spatřil tmu sklepů před 100 lety v Přibyslavi. A právě hermelín nás naučil připravit na grilu šéfkuchař Roman Paulus.
-
Jídlo
Párky existují přes 500 let. Ohřívejte je, ale nevařte
Někdo dokáže párky jíst s hořčicí a chlebem k snídani, svačině i večeři. Jemné, holandské se sýrem, šunkové nebo debrecínské. A prvním druhem byly frankfurtské. V n...
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 20. 8. 2023
Soutěžní recept: Kapr po rybářsku podle Elišky Plškové. Léto na grilu: Recept na domácáí tatarku prozradil Ivan Vodochodský. Brunch je několikahodinovou oslavou jídla.
-
Jídlo
Bez stresu. Brunch je několikahodinovou oslavou jídla a pohody pro celou rodinu
V řadě pražských hotelů a restaurací mívají nejméně jednou měsíčně brunch. Jde o něco jako prodlouženou snídani.
-
Jídlo
Nejlepší recept na domácí tatarku nám prozradil Ivan Vodochodský
Ke grilovaným jídlům milujeme nejrůznější omáčky. A rozhodně vede ta tatarská. „Když uděláte tuhle tatarku, lidi vám urvou ruce,“ říká Ivan Vodochodský.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 13. 8. 2023
Soutěžní recept: Míša řezy bez mouky od Marie Janošové. Léto na grilu: Papriky na grilu nechte zčernat. Český párek v rohlíku pochází z Českých Budějovic.
-
Jídlo
Papriky na grilu nechte zčernat. Pod slupkou na vás čeká aromatická dužina
Paprika nebo lilek jsou poměrně specifické zeleniny pro grilování. Papriku dochutíme až ugrilovanou, lilek nasolíme předem. Jak na to, radí Roman Paulus.
-
Jídlo
Český párek v rohlíku pochází z Budějovic. Vymyslel ho řezník Václav Masopust a dal mu jméno pikador
Většina z nás určitě zná pojem párek v rohlíku, ale už možná neví, že na jihu Čech, zvláště v Českých Budějovicích, mu tamní rodáci neřeknou jinak než pikador.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- následující ›
- poslední »