Švestková čokoláda

Švestková čokoláda
recept podle paní Zdeny
Suroviny:
1,20 kg švestek
1kg krystalového cukru
1 vanilkový cukr
20dkg kakaa
rum

Postup:
Švestky omyjeme, vyloupeme, rozmixujeme a ještě propasírujeme přes síto. Přidáme krystalový cukr, vanilkový cukr a kakao a necháme 24 hodin stát v chladu. Potom naplníme do skleniček, zalijeme rumem (na přesnídávkovou skleničku kávovou lžičku) a sterilujeme při 80 stupních Celsia 10 minut.

archiv receptů
autor: posluchač