Vídeňská bábovka

Vídeňská bábovka
recept paní Hany z Bolkova u Přeštic
Suroviny:
1/4 litru mléka,
15 dkg cukru,
15 dkg Hery,
2 lžíce kakaa,
25 dkg polohrubé mouky,
1 vejce,
1 prášek do pečiva,
1 vanilkový cukr.
Postup:
Mléko s cukrem, kakaem a Herou svaříme a necháme vychladnout. Přidáme polohrubou mouku, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Vše smícháme, nalijeme do vymazané formy a upečeme.
Navrch doporučujeme šlehačku.
autor: posluchač