Babiččin závin

Babiččin závin podle pí Oliny z Kryr

Suroviny:

2 jablka,
10 dkg Omegy nebo Lukany,
trochu mléka,
½ kostky droždí,
1 vanilkový puding (prášek),
35 dkg polohrubé mouky,
skořice,
2 lžíce cukru.

Postup:

Promícháme jablka nakrájená na kostky, vanilkový puding (prášek), skořici a cukr.

Do rozpuštěného tuku přidáme všechny ostatní suroviny a elektrickým šlehačem spojíme v těsto. Vyválíme 2 placky, které buď poklademe jablky a zatočíme jako závin, nebo jednu placku přeneseme na vymaštěný plech, rozprostřeme ochucená jablka a přiklopíme druhou plackou. Těsto propícháme nožem a dáme péci.

autor: posluchač