Blesková česnečka
podle paní Margity z Plané
Suroviny:
olej nebo sádlo
1 cibule
7 stroužků česneku
1 lžíce celého kmínu (drcený)
2 l vody
sůl, pepř, majoránka
1/2lžičky pálivé papriky (nemusí být)
2 brambory
Postup:
V hrnci na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme 6 stroužků česneku pokrájených najemno, kmín, orestujeme, zalijeme 2 litry horké vody a osolíme. Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky, přidáme do polévky, zamícháme a povaříme 5 – 7 minut. Polévku dochutíme majoránkou, pepřem, paprikou. Nakonec prolisujeme stroužek česneku pro lepší chuť.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
