Bramborka alias Hluchec

Bramborka alias Hluchec
recept pana Naďa z Rokycan
Suroviny:
6 větších syrových brambor,
1 a 1/4 litru mléka (teplého),
škvarky,
1 kostka sádla,
pepř, sůl, mletý kmín,
kudrnka, pažitka, majoránka,
6 - 7 stroužků česneku,
hrubá mouka (dle potřeby... tolik, aby těsto bylo polohusté),
více než 1/2 kostky droždí,
1 vajíčko.
Postup:
Uvedené přísady smísíme v těsto, které nalijeme na sádlem vymazaný pekáč, posypeme mákem a dáme péci do vyhřáté trouby. Pečeme minimálně půl hodiny.
archiv receptů
autor: posluchač