Bramborový toč
Bramborový toč
recept paní Anny z Chodska
Suroviny:
1,5 kg brambor
1/4 l kyselého mléka nebo podmáslí
10 dkg hladké mouky
1 vejce
sůl dle chuti
kostka másla na omaštění
1/4 l kyselého mléka nebo podmáslí
10 dkg hladké mouky
1 vejce
sůl dle chuti
kostka másla na omaštění
Postup:
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Vodu z nich můžeme slít.Přidáme kyselé mléko (podmáslí), sůl, vejce, mouku a smísíme v těsto, které by mělo být husté jako těsto na lívance.
Připravíme si plech s nízkým okrajem, vyložíme pečícím papírem, který potřeme sádlem.
Bramborovou hmotu nalijeme do výšky 1 centimetru a pečeme na dně trouby při 180 stupních 15 - 20 minut. Když okraje zrůžoví, toč pomažeme sádlem, obrátíme a dopečeme.
Upečený a vychladlý toč nakrájíme na čtverce a omastíme máslem.
Podáváme se zeleninou nebo kyselým mlékem (pivem).
Připravíme si plech s nízkým okrajem, vyložíme pečícím papírem, který potřeme sádlem.
Bramborovou hmotu nalijeme do výšky 1 centimetru a pečeme na dně trouby při 180 stupních 15 - 20 minut. Když okraje zrůžoví, toč pomažeme sádlem, obrátíme a dopečeme.
Upečený a vychladlý toč nakrájíme na čtverce a omastíme máslem.
Podáváme se zeleninou nebo kyselým mlékem (pivem).
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
