Brambůrky bez chemie. Jak si připravit domácí chipsy?
Domácí chipsy v sobě oproti těm kupovaným nemají žádnou chemii. Základem skvělých domácích chipsů je kvalitní olej a vhodně zvolená brambora, kterou nastrouháme na tenké plátky. Na krátkou dobu je ponoříme do horkého oleje a následně ochladíme.
Dalším krokem plátky smažíme na rozpáleném oleji. Hotové zlatavé chipsy necháme na ubrousku zbavit oleje, osolíme a můžeme konzumovat.
