Bůčkový salám
podle paní Jany ze Smilova
Suroviny:
1 kg mletého bůčku
5 vajec
4 stroužky česneku
lžíce podravky
sůl
pepř
½ nastrouhaného muškátového oříšku
Postup:
Všechny suroviny smícháme, rozdělíme na 2 šišky, dáme do mikroténových sáčků a dobře svážeme. Vaříme 90 minut ponořené ve vodě. Necháme vychladit a krájíme na plátky.
Příloha: chléb a dobré červené víno.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
