Chlebové placky
Chlebové placky
recept paní Jitky z Přešticka
Suroviny:
400g staršího chleba
6 vajec
150 g polohrubé mouky
300ml vývaru z jednoho masoxu
1 cibule
5 stroužků česneku
100g slaniny
1 lžíce majoránky
sůl, pepř
6 vajec
150 g polohrubé mouky
300ml vývaru z jednoho masoxu
1 cibule
5 stroužků česneku
100g slaniny
1 lžíce majoránky
sůl, pepř
Postup:
Chleba nakrájený na kostičky přelijeme vývarem a necháme nabobtnat. To trvá
jen pár minut.
Vymačkáme ho a spojíme s rozšlehanými vejci, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek a majoránku a kousky slaniny.
Spojíme moukou, aby vzniklo polotuhé těsto, ze kterého tvoříme placky silné asi jako karbanátek.
Usmažíme je na oleji.
Vymačkáme ho a spojíme s rozšlehanými vejci, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek a majoránku a kousky slaniny.
Spojíme moukou, aby vzniklo polotuhé těsto, ze kterého tvoříme placky silné asi jako karbanátek.
Usmažíme je na oleji.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
