Domácí bavorský bramborový salát

Domácí bavorský bramborový salát Ivo Růžičky - šéfkuchaře restaurace U Švejka v Plzni

Suroviny:

1 a půl kg brambor,
150 g cibule,
150 g sterilované okurky,
sůl a pepř (dle chuti).

Postup:

Brambory připravíme jako na klasický bramborový salát, cibuli nakrájíme najemno, okurku nastrouháme na hrubém struhadle, promícháme, dochutíme solí a pepřem, přilijeme trochu láku z okurek a necháme 2 hodiny odležet v lednici.

autor: posluchač