Domácí pivní sýr

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Domácí pivní sýr
recept kuchařů z pořadu "Kluci v akci" - Filipa a Ondřeje
Suroviny:
tučnější měkký tvaroh
sůl
drcený kmín
tymián
chilli
plzeňský ležák
Postup:
Všechny suroviny promícháme a směs uzavřeme do sklenice. Necháme uzrát po dobu 5-7 dnů při pokojové teplotě.
Servírujeme s nasekanou cibulí, plnotučnou hořčicí a chlebem, který namažeme máslem.
Vhodným nápojem je dvanáctistupňové pivo.
.
autor: šéfkuchař