Domácí smetanová pomazánka
podle Štěpánky z Nového Kramolína.
Suroviny:
1 smetana ke šlehání
150 ml bílého jogurtu
sůl
uzenina, sýr, pažitka, paprika apod. (podle chuti a fantazie)
Postup:
Šlehačku ušleháme dotuha, přimícháme a jogurt.
Směs zabalíme do jemného plátýnka a necháme odkapat přebytečnou vodu v lednici, po dobu 24 hodin.
Po odležení do pomazánky přimícháme, co máme rádi.
Mažeme na jednohubky, chlebíčky nebo na chléb.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
