Dušené zelí s flíčkami a pečeným masem

Dušené zelí s flíčkami a pečeným masem podle pí Venduly

Suroviny:

1 hlávka bílého zelí,
1 cibule,
1 kg vepřového masa - plec,
flíčky,
česnek,
olej,
sůl,
1 lžičky kmínu,
ocet,
6 cukerínů,
teplá voda,
1 rajče,
2 lžíce hladké mouky,
1 syrový brambor.

Postup:

Zelí nakrájíme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené zelí, osolíme, přidáme kmín a cukeríny, podlijeme teplou vodou a za občasného míchání dusíme až změkne.Potom přidáme oloupané a nakrájené rajče, ochutíme octem a přidáme syrový nastrouhaný brambor, do kterého jsme zamíchali hladkou mouku.
V osolené vodě uvaříme flíčky.
Vepřové maso osolíme, okmínujeme, potřeme česnekem a upečeme dozlatova.

Na talíř servírujeme porci zelí, porci flíčků a porci masa.