Filé na zelenině

Filé na zelenině podle p. Věry z K. Varů

Suroviny:

1 - 2 balíčky filé (nebo jiné ryby)
kořenová zelenina ( nebo Čínská směs)
žampiony
sůl
2 - 4 meruňky
máslo.

Postup:

Osolené filé položíme na alobal, potřený olejem. Na rybu dáme zeleninu, žampiony, meruňky, na které položíme plátky másla. Vše zabalíme do alobalu, vložíme do pekáče, podlijeme vodou a dáme péci do trouby. Pečeme 30 - 40 minut, během pečení podléváme vodou.

Jako přílohu podáváme brambory.

autor: posluchač