Guláš
Guláš
recept p. Marta z Chebu
Suroviny:
4 velké cibule
5 stroužků česneku
40 dkg libového bůčku
5 vuřtů
2 paprikové klobásy
1 rajský protlak
1 kyselá okurka
chlebová střídka na zahuštění
1 lžička smetanového křenu
2 lžíce plnotučné hořčice
trochu Moravanky
chlebová střídka na zahuštění
trochu másla a oleje
40 dkg libového bůčku
5 vuřtů
2 paprikové klobásy
1 rajský protlak
1 kyselá okurka
chlebová střídka na zahuštění
1 lžička smetanového křenu
2 lžíce plnotučné hořčice
trochu Moravanky
chlebová střídka na zahuštění
trochu másla a oleje
Postup:
Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na másle s olejem, přidáme nakrájený bůček, vuřty a klobásy. Vše osmahneme, potom přidáme protlak, nastrouhanou okurku, hořčici, křen a Moravanku - podusíme, podlijeme a dusíme do měkka.
Jako přílohu podáváme chléb nebo brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
