Holandský salát

Holandský salát
recept p. Jiřina
Suroviny:
100 g majonézy
3 lžíce acidofilního mléka
špetka cukru
pažitka
100 g Eidamu
2 půlky kyselé ryby
1 větší sladkokyselá okurka
1 cibule
4 natvrdo uvařená vejce
Postup:
Majonézu zředíme mlékem, ochutíme cukrem a nakrájenou pažitkou. Sýr, očištěnou rybu a okurku nakrájíme na kostičky. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a oloupaná vejce (pokrájená na osminky). Vše promícháme a necháme v chladu rozležet.
Podáváme s brambory na loupačku nebo s chlebem.
autor: posluchač