Hrníčkové řezy s broskvemi

Suroviny na těsto:

• 3 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek moučkového cukru
• 2 vejce
• 2 vanilkové cukry
• 1 prášek do pečiva
• citrónovou kůra a šťávu
• 1 Hera

Suroviny na náplň:

• 3 vanilkové pudingy
• 1 l mléka
• 5 lžic krupicového cukru
• velká plechovka broskví

Postup:

Změklý tuk se všemi ingrediencemi zpracujeme v těsto. Těsto rozdělíme na polovinu a dáme na hodinu ztuhnout do ledničky. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Rozválíme na něj polovinu těsta a poklademe na plátky nakrájenými broskvemi. Uvaříme puding a ještě horký nalijeme na broskve. Poté zakryjeme druhým plátem těsta. Dáme do trouby a na 180° C pečeme do růžova.