Jahodový moučník

Jahodový moučník
recept paní Margity z Plané
Suroviny na těsto:
4 vejceV 1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

1 měkký tvaroh
1 vejce
1 vanilka
2 lžíce cukru

na želatinu:

1 a 1/4 l vody
10 rozmixovaných jahod
3 jahodové pudinky
7 lžic cukru

čerstvé jahody na ozdobení korpusu
šlehačka

Postup:
Ze 4 bílků ušleháme sníh, postupně přidáme cukr, žloutky, olej, mléko, mouku a prášek do pečiva.
Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče.
Rozmícháme tvaroh, vejce, vanilku a cukr a tuto hmotu dáváme lžící na těsto a to tak, aby vznikly malé kopečky (asi 5 kopečků v jedné řadě).
Korpus upečeme.
Hotový ozdobíme čerstvými jahodami a přelijeme želatinou . Necháme vychladnout a servírujeme - můžeme podle chuti ozdobit šlehačkou.

archiv receptů
autor: posluchač