Játra v trojobalu

Játra v trojobalu
recept paní Pavly z Mariánských Lázní
Suroviny na 1 porci:
15 dkg vepřových jater
mletý kmín a pepř
trojobal - strouhanku, vejce, mouku
olej

Postup:
Játra nakrájíme na řízky, dáme je do igelitu a naklepeme. Po vyjmutí opepříme a okmínujeme. Obalíme v trojobalu - hladká mouka, vejce s mlékem, strouhanka z bílého pečiva. Smažíme na oleji do růžova a hned podáváme.

Příloha: brambory, bramborová kaše apod..

archiv receptů
autor: posluchač