Klobásy v kožichu
Klobásy v kožichu
recept paní Jiřiny z Luk
Suroviny:
500 g mletého masa,
1 lžíce mleté papriky,
1 vajíčko,
hladká mouka,
strouhanka,
1 větší cibule,
300 g moravské paprikové klobásy,
100 g jemně nakrájené slaniny,
špetka tymiánu,
rostlinný tuk,
sůl.
1 lžíce mleté papriky,
1 vajíčko,
hladká mouka,
strouhanka,
1 větší cibule,
300 g moravské paprikové klobásy,
100 g jemně nakrájené slaniny,
špetka tymiánu,
rostlinný tuk,
sůl.
Postup:
Mleté maso ochutíme solí a kořením, vmícháme vejce, mouku, nakrájenou cibuli a strouhanku.
Na vlhkém prkénku vytváříme placičky, do nich zabalíme klobásy, celé ještě obalíme plátky
slaniny.
Vložíme do vymazané zapékací misky a na 20 minut dáme péci do vyhřáté trouby.
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
