Klokaní steaky s chilli omáčkou
Klokaní steaky s chilli omáčkou
recept paní Jiřiny z Luk
Suroviny:
4 klokaní steaky,
černý pepř, sůl,
1 lžíce chilli omáčky,
3 lžíce tamarindové pasty (lze nahradit citrónovou šťávou a hnědým cukrem),
1 lžíce medu.
černý pepř, sůl,
1 lžíce chilli omáčky,
3 lžíce tamarindové pasty (lze nahradit citrónovou šťávou a hnědým cukrem),
1 lžíce medu.
Postup:
Grilovací pánev nebo gril rozpálíme, v misce si smícháme chilli omáčku, tamarindovou pastu a med. Přidáme rozehřáté máslo a důkladně promícháme.
Osolené a opepřené steaky poskládáme na pánev nebo gril a důkladně potřeme omáčkou. Opékáme nebo grilujeme z každé strany 5 minut.
Podávat můžeme s bramborem, špagetami, zeleninou, apod.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
