Kniha pro milovníky historie a sladkého řemesla je na světě
Zajímáte se o historii Plzeňského kraje a jste na sladké? Tak právě vám je určena nová kniha s názvem Život je sladký - z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku.
Hlavní autorkou publikace je archivářka Jitka Janečková, která v knize spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu popisuje počátky a vývoj sladkého řemesla. Tedy perníkářství i pozdější cukrařiny v dobových souvislostech.
Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt.
Proč byli dříve mezi cukráři převážně muži a dneska je to naopak? Jaké cukrovinky se jedly ve středověku? A víte, kde se narodila dnes slavná a populární cukrářka Mirka van Gils Slavíková? Nejen na tyto otázky dostanete odpověď v rozhovoru, který moderovala Veronika Albrechtová.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
