Kompot z aronie
Plody arónie obsahují spoustu vitaminů a antioxidantů. Jsou vhodné k usušení, k výrobě sirupů, džemů nebo kompotů. Zralé plody obsahují až 60 % šťávy. Mají lehce natrpklou chuť.
Ingredience
- 2 kg cukru
- 1 l vody
- 4 l aronie (nebo brusinky)
- 1 celý citron i s kůrou
- 1 vanilkový cukr nebo lusk
- 4-6 lžic rumu
Vodu svaříme s cukrem, pak se přidá aronie, na plátky nakrájený citron a vanilkový cukr. Necháme přejít varem a odstavíme. Přidáme rum a horké plníme do nahřátých sklenic. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
