Křehkovice

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Zdeňky z Němčic

Suroviny:

30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
5 větších jablek
lžička cukru
špetka soli
10 dkg másla

Postup:

Mouku dáme na vál, vmícháme prášek do pečiva, cukr a sůl. Přidáme oloupaná, nastrouhaná jablka a vypracujeme těsto. Vykrajujeme placky a na sucho pečeme při teplotě 180° C, 15-20 minut. Ještě horké potřeme máslem.

autor: posluchač