Kuba
podle paní Miluše z Pocínovic
Suroviny:
krupky perličky
sůl
pepř
máslo
sádlo
houby
česnek
majoránka
Postup:
Krupky uvaříme den předem. Studené a měkké krupky dáme na pekáč, osolíme, opepříme, přidáme máslo (1 kostka másla na 1/2 kg krupek).
Dále přidáme 2 lžíce sádla, houby (sušené nebo z mrazáku), česnek a majoránku.
Vše promícháme a zapékáme dočerna. Během pečení občas promícháme a ochutnáváme.
Přílohy: salát z kyselého zelí, okurka
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
