Kuře v nudlích

Suroviny:

1 kg kuřete (celé nebo stehna)
2 bobkové listy
4 kuličky pepře
2 kuličky nového koření
sůl
pepř
1 cibule
1/2kg kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
1 lžíce másla
1/2kg nudlí
hrst nasekané petržele

Postup:

Z kuřete připravíme vývar – kuře stáhneme z kůže, přidáme pepř, nové koření bobkový list a osolíme. Vaříme asi 1 a půl hodiny. Vývar přecedíme (použijeme asi 1 litr) , kuře obereme a nasekáme na malé kousky. Do hrnce dáme lžíci másla, na kostičky nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, osmahneme na másle. Přidáme maso zalijeme vývarem a necháme 10 minut vařit.
Do vývaru s kuřetem a zeleninou přidáme nudle. Minutku povaříme, vypneme sporák, přikryjeme poklicí a necháme 10 – 15 minut. Dosolíme, opepříme a přidáme nasekanou petržel.