Maková bábovka

Maková bábovka

recept paní Miroslavy z Chodova

Suroviny:

2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky,
1 hrnek mléka,
1 hrnek cukru,
1/4 hrnku oleje,
1 hrnek mletého máku 2 celá vejce,
špetka soli,
1 vanilkový cukr,
citrónová kůra,
skořice,
2 lžíce hrozinek namočených v rumu.

Postup:

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme mléko a olej, dále mák, mouku s práškem do pečiva a solí, citrónovou kůru a skořici. Vše smísíme v těsto. Na závěr lehce vmícháme hrozinky.

Těsto vlijeme do vysypané a vymazané bábovkové formy a pečeme zvolna 30 - 40 minut.