Marcipánové řezy

Suroviny na těsto:
350 g hladké mouky
180 g krupicového cukru
120 g Hery
1 vejce
1 prášek do pečiva
3 lžíce mléka

Suroviny na marcipán:
500 g dětské krupičky
300 g Hery
300 g cukru krupice
1 lahvička mandlové tresti

Ostatní suroviny:
250 ml mléka
marmeláda
čokoládová poleva

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, vyválíme a vložíme na vymazaný plech s vyšším okrajem, aby byly kraje trochu zvedlé. Těsto potřeme marmeládou.

Z dětské krupičky, Hery, cukru a mandlové tresti uděláme žmolenku, kterou rozetřeme na marmeládu a zarovnáme. Pečeme při teplotě 160° C.

Hned po upečení polijeme rovnoměrně mlékem. Necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou.