Masová roláda
Masová roláda
recept podle paní Marie ze Staňkova
Suroviny:
1/2 kg vepřového masa
trochu mléka
2 lžíce solamylu
sůl, pepř
plnotučná hořčice
15 dkg gothaje
2 nožičky párků (nakrájené na 1/4)
3 míchaná vejce
2 vejce natvrdo
trochu mléka
2 lžíce solamylu
sůl, pepř
plnotučná hořčice
15 dkg gothaje
2 nožičky párků (nakrájené na 1/4)
3 míchaná vejce
2 vejce natvrdo
Postup:
Maso se solamylem a mlékem namočíme přes noc.
Na fólii položíme maso, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, položíme plátky salámu, 3 míchané vejce, kousky párků, mezi ně dáme vejce natvrdo a vše zavineme.
Podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut. Vhodná příloha: brambory, bramborová kaše.
Na fólii položíme maso, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, položíme plátky salámu, 3 míchané vejce, kousky párků, mezi ně dáme vejce natvrdo a vše zavineme.
Podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut. Vhodná příloha: brambory, bramborová kaše.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
