Myslivecké knoflíky
Myslivecké knoflíky
recept paní Hanky
Suroviny na těsto:
350 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
180 g másla
3 žloutky
1 - 2 lžíce mléka
tuk na plech
50 g moučkového cukru
180 g másla
3 žloutky
1 - 2 lžíce mléka
tuk na plech
Suroviny na náplň:
3 bílky
200 g pískového cukru
200 g mletých ořechů
jádra vlašských ořechů na zdobení
200 g pískového cukru
200 g mletých ořechů
jádra vlašských ořechů na zdobení
Postup:
Prosejeme mouku na vál, přidáme cukr, změklé máslo, žloutky a trochu mléka. Zpracujeme těsto a necháme ho v chladu odpočinout. Potom těsto rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Kolečka dáme na vymaštěný plech.
Z bílků a poloviny pískového cukru vyšleháme sníh a vmícháme zbylý cukr s ořechy. Sníh klademe na kolečka, ozdobíme ořechy a zvolna upečeme v předehřáté troubě při 170°C.
Z bílků a poloviny pískového cukru vyšleháme sníh a vmícháme zbylý cukr s ořechy. Sníh klademe na kolečka, ozdobíme ořechy a zvolna upečeme v předehřáté troubě při 170°C.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
