Nakládané kotlety

Nakládané kotlety

recept paní Jiřiny

Suroviny na marinádu:

2 vejce
trochu oleje
1 lžíci solamylu
1 lžíce pálivé hořčice
1 lžíce magi
1 lžíce worchestru
1 lžíce sojové omáčky
3 stroužky utřeného česneku
1/2 lžičky mletého pepře
sůl (můžeme přidat i grilovací koření)

Postup:

Naklepané kotlety nebo kuřecí řízky (králík) necháme v marinádě proležet alespoň 2-3 dny (i déle), smažíme přírodně na oleji (nebo ve strouhance).

Příloha:
bramborový salát, brambory, bramborová kaše...