Pečený čaj
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
2 kg ovoce (rybíz, maliny, švestky, hrušky, jablka, kiwi)
500 – 700 g krystalového cukru
2 citróny
skořice
hřebíček
badyán
1 dcl rumu
Postup:
Ovoce vypeckujeme, nakrájíme na stejně velké kousky, jablka a hrušky necháme se slupkou, citróny oloupeme a nakrájíme. Ovoce a citróny přendáme do vyššího pekáče, přidáme cukr, koření a promícháme. Pekáč vložíme do trouby a pečeme při teplotě 160° - 180°C po dobu 30 – 50 minut. Po vyndání z trouby přidáme rum a promícháme. Směs plníme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Do hrnku dáme 2 – 3 lžičky směsi a zalijeme vařící vodou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
