Pískorky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Bramborákovou směs pořádně zamícháme a mírně poprášíme moukou, aby na vzduchu nezhnědla.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Zdeňky z Němčic

Suroviny:

5 větších vařených brambor
5 větších jablek
30 dkg hladké mouky
špetka soli
10 dkg krystalového cukru
olej nebo tuk na smažení

Postup:

Brambory a jablka oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku sůl a cukr. Směs vypracujeme v těsto, které poté vyválíme. Z vyváleného těsta vykrajujeme placičky a smažíme je na oleji po obou stranách.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.