Fazolky ve smetanové omáčce
podle paní Jitky z Plzně.
Suroviny:
- mražené fazolové lusky
- 2 polévkové lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 smetana
- sůl
- petrželka
- citrón na ochucení
- brambory
Postup:
Fazolky krátce povaříme v mírně osolené vodě. Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Jíšku podlijeme, rozmícháme, přidáme smetanu a povaříme. Fazolky dáme na talíř a zalijeme smetanovou omáčkou. Ozdobíme petrželkou.
Doporučená příloha: vařené brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.