Fazolky ve smetanové omáčce
podle paní Jitky z Plzně.
Suroviny:
- mražené fazolové lusky
- 2 polévkové lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 smetana
- sůl
- petrželka
- citrón na ochucení
- brambory
Postup:
Fazolky krátce povaříme v mírně osolené vodě. Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Jíšku podlijeme, rozmícháme, přidáme smetanu a povaříme. Fazolky dáme na talíř a zalijeme smetanovou omáčkou. Ozdobíme petrželkou.
Doporučená příloha: vařené brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
